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燕窩怎么保存 燕窩的保存方法推薦

作者: ukvchm  2019-07-04 17:13 [查查吧]:www.z3779.com

  燕窩是女性養顏滋補很好的食材,一般家里都會屯很多,但是如果不好好保存肯定就會壞掉或者營養流失,那么燕窩怎么保存呢?一起來看看燕窩的保存方法推薦吧!

  燕窩怎么保存:燉好的燕窩怎么保存

  將燉好的燕窩待冷卻后放入保鮮瓶內,然后將保鮮瓶放入冰箱冷藏室;

  下次取出食用時,若是忌諱冰冷,可按照溫牛奶的方式溫燕窩,將保鮮瓶置于熱水中溫熱再食;

  或是將燕窩倒入可在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可。

  但是,用此法存放的燕窩請在3天內盡可能食用完,最長保存期限不宜超過5天。因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質,自己燉煮肯定不會加入任何防腐劑和穩定劑,放置時間過長,燕窩會變稀或化為水。

  如果希望燉好的燕窩保存長久一點,須牢記以下4點:

  1、燉燕窩時,不添加冰糖等其他物質,否則在存放過程中會加快化水的速度。

  2、燉好的燕窩要涼了以后才放入冰箱保存,溫度控制在0-4℃;避免與葷菜或油膩食物擺放在一起,也最好遠離冰箱里的照明燈;千萬不要搖晃容器,這樣會加速燕窩的融化。

  3、每次取用燕窩,必須使用干勺,以免將外界細菌帶入容器內導致變質。當然,如果不嫌麻煩,你也可以選擇存放時按每次食用的量,分包裝放入。

  4、最后,在加熱保存的燕窩時,記得溫度不可以太高,否則很輕易導致燕窩化水,也影響燕窩的功效。

燕窩怎么保存
燕窩怎么保存(圖片來自攝圖網)

  燕窩怎么保存:干燕窩怎么保存

  干燕窩通常只要是買回來時燕窩本身夠干燥沒有濕氣,就能采取空封保存法,最為簡單省事。

  只需將燕窩放保詳盒中,再儲袁于通風京爽處或冰箱中即可。如果燕窩并非徹底干爆、帶有點濕氣,可以用日常用的風扇或抽濕機吹干,也可以放在冷氣室內里一段時間,再收進空實保詳盒里并儲存于冰箱中切勿將燕窩直接放在陽光下曬干,陽光過后的燕窩無論是營養價值戓口感都會受到影響。

  燕窩怎么保存:濕燕窩怎么保存

  已經漫發、準備食用前的燕窩該如何收?應該把發好的燕窩放進干凈戀封的保鮮袋中,一定要防水防油的器皿,可以冷大約15天。最好是要吃多少、發多少。

  一將經過浸泡及清洗后的燕窩撕為一絲一絲狀。瀝干水分后按每次食用分量分別用保鮮袋包裝。然后將一包包分好的馬來西亞燕窩一起放入一個密團的型料盒或其他密閉盒子,再存放入冰箱的冷藏室。

  以上就是“燕窩怎么保存 燕窩的保存方法推薦”的全部內容,希望能幫助到大家!

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