<menuitem id="h15zl"><dl id="h15zl"></dl></menuitem>
<cite id="h15zl"><noframes id="h15zl"><var id="h15zl"></var>
<cite id="h15zl"><span id="h15zl"></span></cite>
<cite id="h15zl"><noframes id="h15zl"><cite id="h15zl"><noframes id="h15zl">
<cite id="h15zl"><noframes id="h15zl">
<cite id="h15zl"><noframes id="h15zl">
<del id="h15zl"></del>
<ins id="h15zl"></ins>
<ins id="h15zl"><noframes id="h15zl"><cite id="h15zl"></cite>

土豆怎么保存 土豆可以放冰箱保存嗎

作者: wfogs  2019-07-02 16:56 [查查吧]:www.z3779.com

  土豆是做飯很常見的一種食材,很多人去超市買東西,都會屯很多的土豆,但是土豆不好好保存的話就特別容易發芽,發芽后就不能食用了,下面來跟大家分享一下土豆怎么保存?土豆怎么保存不發芽?

  土豆怎么保存

  1、放置土豆。在陰暗干燥的地方鋪上一層報紙,然后將土豆放在報紙上。兩周后土豆皮會變厚變干。這樣一來可以延長土豆的存放時間。把土豆表面大塊的泥土刷掉。在存放土豆前不要清洗土豆,任何的潮濕都可能會引起土豆腐爛。

  2、將土豆分類。拿出所有破掉或有傷痕的土豆。這些土豆需要馬上用掉,不能存放。

  3、將土豆層疊放在籃子或通風的盒子里。在每層土豆之間鋪一層報紙,并將最上面一層土豆也用報紙蓋好。報紙可以讓土豆避免陽光的照射。陽光會使土豆變綠,變得不能食用。陽光也會使土豆發芽,縮短存放時間。

  4、將土豆存放在適宜的溫度下。把土豆放在2-4攝氏度的溫度下以便長期儲存。干燥陰暗的地下室或是儲藏根用蔬菜的地窖會是存放土豆的好地方。冰箱里的溫度對于儲存土豆來說太低了。

  5、定期檢查土豆。每隔幾個星期檢查一下土豆,看看是不是有一些已經開始變壞。一個壞掉的土豆會使它周邊的土豆也一起變壞。將發芽的壞土豆及時扔掉,使其它的土豆不受感染而變壞,這樣可以保證土豆存放的時間。

  6、春季里可以用剩下的土豆作為種子。春天來臨的時候如果你還有些多余的土豆,可以用他們來種植出你這一年所需的土豆。

  注意:

  如果想讓土豆不發綠不長牙,關鍵是控制好溫度,土豆適宜貯藏溫度為3-5度,相對濕度90%左右,此時塊莖不易發芽或發芽很少,也不易皺縮。

土豆怎么保存
土豆怎么保存(圖片來自攝圖網)

  所以,應把土豆放在背陰的低溫處,切忌放在塑料袋里保存,塑料袋會捂出熱氣,加速土豆發芽。

  土豆發芽后,芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素,這是一種神經毒素,會抑制呼吸中樞。也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里,這種方法雖然能防止土豆變壞,但過于浪費冰箱空間。因此,可以用透氣的網袋把土豆歸置在一起,放在家里背光的通風處,也可以在屋角放些沙,以保持溫度和干燥。

  土豆可以放冰箱保存嗎 土豆放冰箱能保存多久

  如果是削掉皮的土豆不可以放入冰箱保存的,如果是沒有削掉皮的土豆,可以把土豆用保鮮膜裝好,然后盡量排出袋內的空氣,打好結,再將另一保鮮袋套上,再打上結,盡量避免外界空氣進入袋內,這樣可以有效延長土豆的保鮮時間。

  土豆在冰箱低溫環境下會使土豆中的淀粉轉化成糖分,如果再將這樣的土豆拿來蒸煮或者炒食,會產生一系列的化學反應。在高溫環境下,土豆中的糖分會跟天冬酰胺發生反應,生成丙烯酰胺。據研究表明,丙烯酰胺是種致癌物質,可以促使體內癌細胞的生長和分裂,對身體健康是極為有害的。因為冰箱里比較潮濕,水分很多,長時間在這種環境中土豆容易發芽。大家都知道,土豆的芽是絕對不能吃的,吃了會中毒。

  綜上所述土豆不能放冰箱太長時間,最多一兩天就食用掉是最好的。

  以上就是“土豆怎么保存 土豆可以放冰箱保存嗎”的全部內容,希望能幫助到大家!

  推薦閱讀:打開的榴蓮如何保存 教你如何打開并保存榴蓮

  推薦閱讀:土豆長芽了還能吃嗎 土豆長芽有什么危害

相關閱讀

發表評論
評論

熱門關注

  • 婚慶
  • 裝修
  • 培訓
  • 學車
  • 旅游

醫療健康

  • 資訊
  • 內科
  • 婦科
  • 外科
  • 男科
【92午夜福利伦理合集】92看看福利午夜影院_92看看电影网免费伦理电影大全